Offres d'emploi Chef de partie
Le Chef de partie gère une « partie » d’un menu, il est spécialisé dans un domaine de la cuisine
Sous la responsabilité d’un Chef de cuisine, le Chef de partie prend en charge la réalisation d’un plat ou d’un élément de plat en fonction de son domaine. Il peut être Rôtissier, saucier, pâtissier, boulanger, entremétier, garde-manger ou poissonnier. Il supervise une équipe de commis et assure les préparations, cuissons, dressages… de sa partie. Créatif, rigoureux, il possède une âme de manager. Mention spéciale au Saucier qui est le plus important des chefs de partie de par son expérience et son habileté.
Second de cuisine h/f annonce Emploi saisonnier
Les arcs (73)
Vous souhaitez évoluer dans un poste de second de cuisine (h/f) ? rejoignez notre équipe ! venez vivre l’expérience ! le restaurant : vous évoluez au sein d’un restaurant traditionnel situé au coeur d’un station mon...